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Lundi Soleil 2022 #octobre (1)

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Voici une photo pour Lundi Soleil 2022. Le thème d’octobre est une couleur : le rose (pas ma couleur préférée mais je pense que c’est pour Octobre rose). Je vous propose une petite entrée (ou plat principal) : brousse jambon avec salade (plutôt végétarienne, je mange parfois un peu de poulet, de jambon ou de lardons sur une pizza). Mélangez la brousse avec le jambon finement haché (vous pouvez rajouter du poivre et/ou des échalotes finement coupées), tassez bien dans les bols et mettez au frais, le lendemain vous démoulez sur des assiettes et vous décorez avec de la salade à votre choix (ici, de la mâche). C’est facile et c’est délicieux. Je vous souhaite une bonne semaine, un beau mois d’octobre, et vous donne rendez-vous lundi prochain.

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14 réflexions sur “Lundi Soleil 2022 #octobre (1)

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